ベーシック 6個セット | GELATERIA MARGHERA / FASHIONABLE FOODS International

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ベーシック 6個セット

¥3,900 税込

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イタリアンジェラート(ベーシック)

ふんわり、美しく華やか。ミラノっ子が愛する“Artigianale”ジェラート。

ヘーゼルナッツ、クロカンテ、ミルク、マンゴー、ラズベリー、ヘーゼルナッツチョコレート。
計6フレーバー(都合により、フレーバーは変更する場合がございます)。

■ヘーゼルナッツ
トリノの伝統的なチョコレート菓子「ジャンドゥイア」。当時のイタリアではカカオが不足しており、チョコレートは一部の人しか手に入れられない高級品でした。そこで、地元で豊富に採れていたヘーゼルナッツを、カカオの代用品としてチョコレートに混ぜ合わせたのが始まりです。濃厚な甘さの中に、イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツペーストを加えることによってヘーゼルナッツの香りとコクのある濃厚な甘さを楽しんでいただけるフレーバーです。

■クロカンテ
ミルクベースのジェラートに、キャラメルコーティングしたアーモンドをトッピングしたジェラートになります。

■ミルク
ジェラテリアマルゲラの基本となるフレーバー「ミルク」。イタリア・ミラノ本店と同じ製法で毎朝作られるジェラートは、コクがあるけれど、後味はさっぱり。ミルク本来の味わいをお楽しみいただけます。ミラノ本店から届くジェラートの原料との相性が1番良い北海道産の生クリームを使用しております。

■マンゴー
「マンゴーの王様」と言われる、インド産のアルフォンソマンゴーを使ったジェラート。目の粗いメッシュでこしたマンゴーパルプはピューレよりも果肉感があり、高級な味わいをお楽しみ頂けます。ねっとりした独特の口当たりで濃厚な甘さ。特にお子様に人気のフレーバーです。

■ラズベリー
チリ産のラズベリーを使ったフレーバー。甘酸っぱく、ラズベリーの種の粒粒した食感が味わえる、さっぱりした後味。発色もよく、写真映えするフレーバーは、特に女性に人気。チョコレート系や、濃厚な甘さのマンゴーとの組み合わせがオススメです。

■ヘーゼルナッツチョコレート
トリノの伝統的なチョコレート菓子「ジャンドゥイア」。当時のイタリアではカカオが不足しており、チョコレートは一部の人しか手に入れられない高級品でした。そこで、地元で豊富に採れていたヘーゼルナッツを、カカオの代用品としてチョコレートに混ぜ合わせたのが始まりです。濃厚な甘さの中に、イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツペーストを加えることによってヘーゼルナッツの香りとコクのある濃厚な甘さを楽しんでいただけるフレーバーです。


一部写真はイメージとなります。

【成分】
■ヘーゼルナッツ
種類別:ラクトアイス  無脂乳固形分8.0%  乳脂肪分1.0%
原材料名:乳製品(国内製造)、砂糖、ヘーゼルナッツペースト、しょ糖、ぶどう糖、マルトデキストリン、乳たん白、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料(一部に乳成分を含む)

■クロカンテ
種類別:アイスミルク  無脂乳固形分8.5%  乳脂肪分7.5%
原材料名:乳製品(国内製造)、砂糖、アーモンド、クレミノペースト、しょ糖、
ぶどう糖、マルトデキストリン、乳たん白/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料(一部に乳成分、落花生、大豆を含む)

■ミルク
種類別:アイスクリーム  無脂乳固形分9.0%  乳脂肪分8.5%
原材料名:乳製品(国内製造)、砂糖、しょ糖、ぶどう糖、マルトデキストリン、
乳たん白/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料(一部に乳成分を含む)

■マンゴー
種類別:氷菓
原材料名:マンゴーパルプ(インド製造)、マンゴーチャンク、砂糖、マルトデキストリン、ぶどう糖、水あめ/安定剤(ローカストビーンガム、アルギン酸エステル)、酸味料(一部に乳成分を含む)

■ラズベリー
種類別:氷菓
原材料名:ラズベリー(チリ産)、砂糖、マルトデキストリン、ぶどう糖、水あめ/安定剤(ローカストビーンガム、アルギン酸エステル)、酸味料(一部に乳成分を含む)

■ヘーゼルナッツチョコレート
種類別:ラクトアイス 無脂乳固形分3.0% 乳脂肪分1.0% チョコレート脂肪分2.5%
原材料名:チョコレート(ベルギー製造)、ホワイトチョコレート、乳製品、カ
カオパウダー、砂糖、ヘーゼルナッツペースト、ぶどう糖、食塩/安定剤(グァーガム、カラギナン)、レシチン、香料(一部に乳成分、大豆を含む)

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¥3,900 税込

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